金属垫片的耐温性能主要取决于其材质和具体类型。以下是一些常见金属垫片的推荐最大工作温度：
碳钢：
推荐最大工作温度不超过538℃，特别在介质具有氧化性时。优质薄碳钢板不适合应用于制造无机酸、中性或酸性盐溶液的设备，在热水工况下的事故率非常高。
304不锈钢：
推荐最大工作温度不超过760℃，在-196℃至538℃区间内，易发生应力腐蚀和晶界腐蚀。
304L不锈钢：
含碳量不超过0.03%，推荐最大工作温度不超过760℃，耐腐蚀性能类似304不锈钢，低的含碳量提高了耐晶界腐蚀性能。
316L不锈钢：
推荐最大连续工作温度不超过760℃至815℃。
金属包覆垫片：
如包石墨的包覆垫片，耐温可达650℃；包陶瓷纤维的包覆垫片，耐温可达1400℃。
金属缠绕垫片：
其耐高温范围通常在-50℃至+600℃之间，具体耐高温范围需要根据实际情况而定。
金属石墨烯垫片：
推荐耐温范围为500℃至600℃，若加入石棉，则耐温可达800℃至1000℃。
综上所述，在选择金属垫片时，需要根据具体的应用场景和介质特性来选择合适的材料，以确保垫片能够在所需的高温环境下正常工作。