腊八节是中国传统节日，每年人民都会准备一些食物来庆祝腊八节，一些庆祝活动等等。腊八节人们准备腊八粥、腊八面来祭祀先祖，那么腊八粥怎么来的?腊八粥的寓意有哪些?下面来说一说。

一、腊八粥怎么来的

据说明太祖朱元璋小时候，家里很穷，所以他为一个富人放牛。有一天放牛归来，过了一座木桥，牛从桥上滑下来，摔断了腿。这位老富翁非常生气，把他关在一个没有食物的房子里。朱元璋饿极了，突然在屋里发现了一个老鼠洞。他打开一看，原来是一个老鼠的粮仓，里面有大米、豆子和红枣。他把这些东西放在一起，煮了一锅粥，味道很甜很好吃。后来朱元璋当了皇帝，他又想起了这一点，请厨师煮了一锅各种杂粮杂豆的粥。那一天是腊月初八，所以叫腊八粥。

二、腊八粥的寓意

1.祭品和祈祷

在中国古代，皇帝和皇帝在腊八节有一个腊祭，向八谷星献祭，庆祝丰收。古代干的东西叫腊，到年底12月祭神时，所有蔬菜、水果、谷物等已经干了，祭祀用的供品也都干了，后来供品从原来的干物变成了腊八粥。

2.给予亲朋好友，联络感情

祭祀结束后，邻居、亲戚、朋友之间有互相送腊八粥的习俗。你家我家相互送，可能这个家的腊八粥多是豆类，可能那个家的腊八粥多是谷类，这个甜，那个咸.....只是在彼此品尝腊八粥的过程中，可以分享收获后的喜悦，加深亲友之间的感情。

3.行善积德

在过去大家庭经常煮很多腊八粥，分给穷人、乞丐和寡妇。在这个寒冷的冬天，热腾腾的腊八粥既能填饱肚子，又能御寒，是穷人的一种享受。对于施舍者来说，这也是一种功德。

以上是腊八粥怎么来的介绍，腊八粥是我们庆祝腊八节当之无愧的主角。虽然不同地方的腊八粥差别很大，甚至很多人已经模糊了腊八节，但还是把腊八粥的味道烂熟于心。腊八节尝一尝腊八粥的味道，也是体验了腊八节。也是对传统文化的传承

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